最近の猛暑でのせいで、エアコンの聴いた車内でサルサを聴いている時が一番快適です。

今はMarc Anthonyのどっぷりナルシストな声に私も酔いしれています。「Desde un Principio」というCDは素晴らしい！彼はJ・ロペスの夫として小さく紹介されがちですが、サルサの歴史に残るスーパースターだと思います。
もう1枚はFrankie Ruizの「Gold」。こちらはカラ

ッと明るくハスキーな声で、私が最初に好きになったサルサシンガーです。

さて右写真ですが、横壁の一部をサルサを踊っている私にしました。Joeは踊りませんが、壁に私だけってのもちょっとかなーと思って、後から加えてみました・・。人間のモチーフは数あれど、サルサを踊るモザイクは他にないのでは？というのが自慢です。（拡大写真はこちら ）

あまりモザイクのことを書いていませんが、着々と作業していて、実は車庫も横壁も完成しているのです。これはまた写真を撮った時にでも載せたいと思います。

ここ数日取り掛かっているのが、玄関前のコンクリートの歩道。あちこちにヒビが入ってそこから雑草が出て手におえないので、ここもメキシコのタイルで埋め尽くすことにしました。

4月に種を蒔いたり苗を植えたりして始めた野菜畑、左上の写真が5月の様子、左下が現在のぐんぐん伸びて緑だらけの畑です。

レンガの塀に沿って2色のひまわりとトウモロコシを植えたので、背の高い緑の塀のように見えます。このひまわりの可愛らしいこと・・・巨大な黄色いのも、沢山の種が楽しみだし、赤いのはエキゾチックで素敵。

毎日トマトやきゅうりやズッキーニ、バジルやかぼちゃが収穫出来るので、あまり店で野菜を買っていません。レモンやオレンジも木からもいで使えるし、畑がスーパーマーケット代わりのようです。やってみたかったんだなーこういうの。

次はメロンとすいかとにんじんと紫蘇・・・夏じゅう色々なものが収穫できそうです。

ディルの花が咲いています。繊細でふわふわしてきれいですが、摘んでピクルスの香り付けにしました。

家の畑のきゅうりはまだ収穫には早いし、普通の大きなきゅうりなので、ピクルス用の小さなのを買ってきました。

瓶にきゅうりとディルをギュッと詰め、にんにく、

唐辛子、粒こしょう、水、りんご酢、塩を煮立てたものを注ぐだけ。日本の浅漬けみたいなものですね。

ディルは種を蒔いて、ただ水をあげていたら、ぐんぐん育ってくれたのです。私向きのハーブ！

青臭い香りが病みつきになって、色々な料理に使ってみています。

昨日は私達が知り合ってちょうど9年目の記念日でした。それで、私が最近興味を持っているギリシャ料理レストランでお祝いしました。

Tzatziki（ヨーグルトときゅうりのディップ）、Taramosalata（レッドキャビアのディップ）、Dolmades-Yalanzi（葡萄の葉に包んだご飯）、Keftedakia（ハーブいっぱいの肉団子）、Spanakopitakia（ほうれん草とフェタをフィロで包んだもの）、フェタチーズとオリーブの盛り合わ

せとたっぷりのピタブレッド。メインはChicken Souvlaki（串刺しのグリルした鶏肉）、デザートにはBaklava（フィロとナッツのさくさくパイ）。

どれもとてもおいしかったです。大きな木にからまったブーゲンビリアが美しいテラスで、雰囲気も最高。お勧めのレストランです。

「SOFI」　8030 3/4 West 3rd St, Los Angeles

モザイクを始めて以来、ずっと行ってみたかったWatts Towersにようやく行きました。

Simon Rodiaというイタリア人男性が34年間（1921-55）かけて作ったモザイクのタワーで、住宅地の中にいきなりそびえ立っています。彼は図面を描くこともなく、機械も使わず、身近にあるものを使ってひとりでコツコツ作ったのです。スケールはあまりにも違いますが、今、私も

ここ数日、風が強いわけでもないのに毎日いくつかオレンジが木から落ちています。病気になったのかと思って調べてみると、June Dropといって自然なことなのだそう。

思いがけず沢山のオレンジを消費しなければならず、以前に記事を読んだときに面白そうな作り方だなと気になっていたこのマーマレードを作ってみました。