Butternuts Squashのスープを毎日飽きもせずにお昼に飲んでいます。玉ねぎとバターで炒めてから水を注いで柔らかくなるまで煮てつぶし、生クリームと塩・こしょうで仕上げるだけ。見た目はベビーフードっぽいですが、こしょうを沢山かけてピリッとさせるとおいしいです。

かぼちゃよりあっさりしてて、形も可愛くて好きな野菜です。

左下の緑の糸は、絹の混ざったとても肌触りのよい毛糸で、ひょんなことがきっかけで知り合った方からいただきました。自分では買わないであろう、とても贅沢な糸で、しかも3玉もあるので、しばらく何を編もうか考えていました。

結局、前から目をつけていたClapotisを編んでいます。Kate Gilbertさんのデザインは洗練されたチャーミングさが魅力だと思います。

初めてちゃんとした編みこみ模様に挑戦しました。模様が出来ていく過程が楽しくて3日で編んでしまいました。

パターンはInga Hatで、オリジナルは紺とベージュでしたが私はターコイズブルーと焦げ茶にしました。指定の毛糸と同じのを使いましたが、このKnit Picksの糸はどれも手頃な価格なのが嬉しいです。なぜこんなに安いんだろう？

久しぶりに工事の話。子供を預かってもらう日にぼちぼち作業してるのですが、ようやく天窓までたどり着きました。Joeは天気予報も見ずに屋根をくり抜いたら、翌日はもちろん雨！ビニールかけたりして応急処置しながら、色々な防水処理をしています。

写真は屋根に座る私。天窓のお陰でバスルームも明るくなりそうで、大変満足しています。

娘を時々デイケアに預かってもらうようになって、私も少し自由時間が出来ました。家から離れた場所で羽を伸ばしたくて、近所に出来たStarbucksへ行くのがささやかな楽しみです。

先日は メープルピーカンスコーンがおいしかったので、家でも同じようなものが出来そうと思って作ってみました。スコーンのレシピは信頼してる「Cook's Illustrated」から。オートミールが

大好きな本「itty-bitty hats」から最初に編むのはUpside-down daisyを選びました。

娘はまだ歩けませんが、大人が上から見たら花が頭の上にのっているように見えるというわけです。本を見てひと目ぼれしました。

本では白い花ですが、行きつけの毛糸屋で欲しかったGGHのSamoaの白が売り切れ！

メキシコマンゴー（エクアドル産なんですが）が近所のメキシコ系スーパーで格安で売られています。もう腐るんじゃないかというくらい熟したので、マンゴープリンを作ってみました。

レシピはネットで調べたのを簡略化してみたのがおいしく出来たので、ここに書き留めておきます。これで香港にいなくても、飲茶に行かなくても簡単にマンゴープリンが食べられます！

水230ｃｃと砂糖100ｇと粉ゼラチン8ｇを火にかけて溶かし、少し冷めたらマンゴー2個をピューレにしたもの、エバミルク50ｃｃ、生クリーム50ｃｃを混ぜます。4個の器にマンゴーの角切り1個分を分けて入れ、プリンの液体を注いで冷やす。食べる時にエバミルクをたっぷりかけます。

エバミルクは絶対！牛乳や生クリームはなぜか合わないんですよね。余ったらシチューに。

雪が降る地方に比べれば何てことない寒さですが、それでも我が家は日当たりが悪くて常に寒い寒いと言ってる気がします。

あまり厚着したくないし、お腹周りが暖かいとラクなので、腹巻を編んでみました。ハイ、毛糸の腹巻です・・・思いっきりおばさんっぽいですね！本当におばさんだからいいのです。毛糸はCascade220というのを1玉使い切りました。

皆さんは骨付きハム食べたことありますか？日本の感覚だと「夕食にハム？」「ハムってご馳走？」と思うはず。アメリカではホリデーシーズンに食べるらしいです・・たかが数年暮らしてるくらいじゃ、伝統や習慣って根付きませんね。

テレビ番組「Martha」でCostcoからMarthaブランドのハムが売り出されることを知りました。何だかんだ言って彼女ファンの私です・・翌日すぐ