Diary Side B

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今までのSide Bのリスト

Thanksgiving 2004

ターキーのつもりで画用紙を切りましたが、ひよこみたいになってしまいました。ターキーの切り紙にリボンを通して箱を包むことにしました。

皿が要らないものの方がいいだろうと考えて、サンクスギビングらしくオレンジの厚紙を買ってきて浅い箱を作りました。

パンプキンパイだと他の人と重なる可能性が高いと思ったので、上司の好物というクッキーにしました。（でも予想に反してデザートはパイではなかった！）

リビングルームでウクライナ女性によるギター＆オペラコンサート。大人っぽい雰囲気のはじまりでした。

フラッシュを使って撮ったので素敵に見えないのが残念ですが、名札が置かれたテーブル、アンティークのクロスやカトラリーやグラスなど、どれも素晴らしい。

とても楽しくて時間を忘れ、私達は犬の散歩から片付け、ゴシップのおしゃべりと、最後までとことん居着いてしまいました。もちろん2人ともしっかり二日酔いです。

フランス・アメリカ・日本

ムンムン香る大きな花束とワインをお土産に頂きました。頑張って素敵にしてるんじゃないのが素敵（ややこしいけど）なラッピングでした。

魚は食べるということなので、鮭の南蛮漬けを作りました。前日から作っておけるから慌てなくて済む。大皿盛りにして取り分けるようにした。

日本料理ではないですが、同じアジア風ということで生春巻き。しそ、カイワレ菜などのアメリカでは珍しい野菜を使ってみたかった。

パスタマシーンで手打ちうどん。ゆでた時に打ち粉が糊みたいになっちゃって大失敗。イチジクの葉を敷いた盆ざるに盛ってざるうどんにした。

デザートは小麦粉を使わないチーズケーキ。これにブラックベリーで作ったソースと苺をかけました。これは成功。

この他にポテトコロッケを作りました。"Panko"（パン粉。アメリカのは砂みたいに細かい）を使って日本ふう。テーブルに小皿をいっぱい並べてみました。