......................................................................................................................................................................................................
今までのSide Bのリスト

五周年記念in 吉祥寺
焼き鳥は1本80円。安くて美味しい！カルピスサワーの薄さがたまらない！従業員も個性的で見てると飽きないんです。
これが大好物のギョウザ。揚げ焼きみたいな油っぽさが美味しいのです。ギョウザ2皿食べてからとうもろこし、がお決まりのコース。
「コットンフィールド」で可愛いプリントの布を2種類買いました。日暮里よりは高いけど、ひと目惚れした。
近所に売ってないこともないココナッツミルクですが、2缶で298円は安い気がしたのでつい。
たまに食べたくなるタイカレー。レッドペースト140円。私の中でとても吉祥寺的なもの。
Joeのウエイトリフティングのグローブ。
Flashの本と堀井和子さんの新刊。コンピュータの本って高すぎっ！
マフィンのペーパーカップ。セサミストリートの柄です。330円。
これは金曜日に買ったサンダルで、晴れたら履いていこうと思っていたのだけど、雨降ってました。
古いゴーグルは水漏れがして不快だったので、新調しました。安売りの店で804円。お買い得でした。


牛乳を買いすぎたからフレッシュチーズを作る
コーヒーフィルターもなかったので小さなステンレスのザルでやってみる。
やぶれると大変なので厚手のキッチンペーパーを2枚重ねて敷く。
牛乳500ｃｃを沸騰直前まで熱してプレーンヨーグルト50ｃｃを加える。
続いてレモン汁大さじ2。面白いように分離してきます。
用意したザルにこの液体を流す。なんだ・・・これっぽっちしか残らないのか。
家は低脂肪乳を飲んでいるので、ちゃんとできるか心配だったけど、何とかなった。本当は普通の牛乳がいいんだろうけどね。
分離した液体。栄養ありそうですけど捨てちゃいました。
キッチンペーパーの端を持ち上げつつ水気を切る。
だいぶ水切りが出来たらきんちゃくのように真ん中でよせて冷蔵庫へ。
冷蔵庫でよく冷やすと水気も抜けてかっちりする。
そっとペーパーから取り出したらきれいに抜けました。
苺ジャムをラム酒でのばしてソースに。

ワンピースをリフォーム＆おまけの小物
余り布が出たので、自分用バッグを作る。マチと裏地は薄いオレンジ色のの木綿。ハンドルはこげ茶の籐。よく見ると布はつぎはぎだらけなんです。
ミニバッグの開き口がパカパカ開くので別布でループを作ってボタンにひっかけて閉じるようにした。白地に黒の水玉のボタンは家にあったもの。
ピチピチだったので後ろに50ｃｍファスナーをつけて無理矢理広げた。ファスナーが表から見えちゃうんだけど、他に方法が思いつかなかった。
余り布でおまけのミニバッグを作ってみた。裏地をつけて持ち手を別布で作って本体に縫い込む。模様の方向を間違える基本ミスで顔が反対になってしまった。

　

日曜日のおひるごはん・焼きたて三つ編みパン編
小さなフライパンにオリーブオイルとたっぷりのにんにく薄切り。このフライパンはル・クルーゼのものなんですけど、フィンランドで買いました。
冷蔵庫の大掃除にもってこいの野菜のオムレツ。じゃがいも、赤ピーマン、トマトをバターで炒めて冷ましたものを卵に混ぜます。
クリームチーズとサワークリームを柔らかくして万能ねぎの小口切りを加え、ガーリックパウダーと塩で調味。バゲット型のバターナイフ、可愛いでしょ。

うまくひっくり返せそうになかったので、弱火でじっくり焼いてかたまりかけたら上にチーズをたっぷりのせて溶けるまで蒸らしました。食卓で取り分けます。

ディル入り三つ編みパン。最近ディルの風味が気に入っています。焼きたてを食べられるように逆算して焼き始めました。
野菜とチーズののオーブンオムレツ・自家製ケチャップ添え、ディル三つ編みパン、クリームチーズスプレッド。天気が悪くてどこにも出かける気がしない。

トップページへ戻る