| 1. 粉類をあわせておく。 |
| 2. 皮付きピーナッツをフライパンでから炒りする。 |
| 3. 卵と和三盆糖をすり混ぜる。 |
| 4. オーブンを170度に予熱。 |
| 5. 粉類を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜる。 |
| 6. ピーナッツの皮をむく。 |
| 7. 生地にピーナッツを加えて混ぜる。 |
| 8. オーブンシートを敷いた天板に生地を2等分にしてのせ、ゴムベラで棒状に形作る。 |
| 9. 生地はべたべたしています。オーブンで25分ほど焼く。 |
| 10. 粗熱を取って幅1.2ｃｍの斜め切りにする。切り口を上に向けて150度に温度を下げてさらに20分ほど焼く。 |
| 11. カラカラに乾燥したら焼き上がり。冷めたら湿気ないように密閉容器に入れて保存する。 |
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