| 1. 室温に戻して柔らかくしたバターと黒砂糖をよくすり混ぜる。 |
| 2. 卵を加えてさらに混ぜる。オーブンを170度に予熱。 |
| 3. 粉類とゴマを合わせておく。 |
| 4. バントパンにバター（分量外）をたっぷり塗る。 |
| 5. 粉類を加えて混ぜる。 |
| 6. 粉気がなくなるまで混ぜたら生地の出来上がり。 |
| 7. クリームチーズは角切りにする。 |
8. 生地を半分流し、上にクリームチーズを埋め込むようにのせる。
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| 9. バントパンがなければリング型やパウンド型でも。 |
| 10. 残りの生地を流してチーズを覆うようにして平らにならし45分ほど焼く。 |
| 11. 竹串を刺してみて生地がつかなければ焼き上がり。断面はこんな感じです。 |
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