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| 1. ポピーシードと杏ジャム、レーズンをフードプロセッサーに入れる。 |
| 2. ドロドロになるまでよく回す。 |
| 3. ビンに入れて保存するとあれこれ使いまわせて便利。このお菓子では大さじ3だけ使います。 |
| 4. 柔らかくしたバターとブラウンシュガーをすり混ぜます。 |
| 5. 卵を加えてよく混ぜる。オーブンを180度に予熱。 |
| 6. カッテージチーズも加えて混ぜる。 |
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| 7. 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加え、ゴムべらで混ぜる。 |
| 8. 紙を敷いた型に生地を流して平らにならす。 |
| 9. 生地の上にペーストを少しずつポトンと落とす。 |
| 10. テーブルナイフでぐるぐるかき混ぜて、生地とペーストを馴染ませてマーブル模様を作る。 |
| 11. オーブンで25分ほど焼く。冷めたら4等分に切る。 |
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| けしの実ペーストはクロワッサンに塗ってオーブントースターで焼くと美味しいです。 |
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