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| 1. 卵と砂糖とバニラをよく混ぜる。泡立てる必要はない。 |
| 2. 薄力粉とベーキングパウダーを一緒に量る。 |
| 3. いちじくを8ミリ角くらいに切る。 |
| 4. 卵液にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。 |
| 5. サワークリームを加えて混ぜる。 |
| 6. 粉類にシナモンも加える。オーブンを200度に予熱。 |
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| 7. 粉類といちじくを加えて混ぜる。 |
| 8. 粉気がなくなれば生地の出来上がり。 |
| 9. サラダ油（分量外）を塗った方に生地を8分目まで入れる。キツネ色になるまで25分くらい焼く。 |
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| ドライいちじくはソフトタイプのものを使っています。 |
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