| 1. 粉類は全てボウルに入れて混ぜておく。 |
| 2. にんにくをみじん切りにする。好みで減らしても。フライパンにバターとにんにくを入れてから弱火でじっくり炒める。
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| 3. 薄いキツネ色に色づくまで揺すりながら気長に待つ。ボウルに移して冷ましておく。 |
| 4. 冷ましたにんにくバターに溶き卵と生クリームを加える。 |
| 5. ざっと混ぜておく。 |
| 6. 粉類に液体を加えてヘラで混ぜてひとまとめにする。 |
| 7. ようやくまとまるくらい。練り過ぎないようにしましょう。 |
| 8. ビニール袋にいれて2ｃｍ位の厚さの長方形に手でまとめる。空気を抜いて冷蔵庫でしばらく休ませる。 |
| 9. オーブンを200度に予熱。袋から出した生地にパプリカを振りかける。 |
| 10. 4等分に切ってオーブンシートを敷いた天板にのせる。 |
| 11. かぼちゃの種を埋め込んでオーブンで20分程キツネ色になるまで焼く。 |
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