| 1. クッキー生地の材料を全部一緒に量る。バターは冷たいままで小さめに切っておく。 |
| 2. フードプロセッサーに入れてバターが細かくなって粉に混ざるまで回す。 |
| 3. 回しているうちにまとまってしっとりした生地になります。オーブンを180度に予熱。 |
| 4. 紙を敷いた型に入れて手でぴっちりと平らに敷き詰める。 |
| 5. 180度のオーブンで15分ほど、薄く色づくくらいまで下焼きする。そのまま冷ましておく。 |
| 6. 生地を作ったフードプロセッサーのボウル（洗わなくてよい）にクルミ以外の材料を入れて回す。 |
| 7. クルミを加え、少し砕くくらい回す。 |
| 8. 粗熱の取れたクッキー生地の上に流し、クルミが均等に散らばるようにならす。 |
| 9. 表面がキツネ色になるまで180度で25分ほど焼く。 |
| 10. 冷めたらナイフで崩れないように4等分に切る。 |
| 11. クルミが浮いてメープルシロップの部分がファッジっぽくなります。 |
| 12. 常温でも冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。 |
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