| 1. バター、ショートニングを室温に戻し、砂糖とブラウンシュガーを加えてよくすり混ぜる。 |
| 2. 卵とバニラも加えて混ぜる。 |
| 3. オートミールとレーズンを量り、混ぜておく。 |
| 4. シナモン、塩、ベーキングパウダー、薄力粉を混ぜておく。 |
| 5. 粉を加えてざっと混ぜる。オーブンを190度（375F）に予熱。 |
| 6. オートミールとレーズンを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。 |
| 7. 冷蔵庫で冷やして、生地を扱いやすくします。 |
| 8. 私はいつも生地を多めに作り、ジップロックバッグに入れて平たく伸ばして冷凍しています。 |
| 9. オーブンシートを敷いた天板に12等分にのせ、スプーンの背で少し厚めに伸ばして10分ほど焼く。 |
.................................................................................................................................................................................................................... |
