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| 1. 買い置きの缶詰で出来るアイスクリーム。エバミルクを使うと生クリームよりさっぱり仕上がります。 |
| 2. ブレンダーにヨーグルトを入れる。 |
| 3. エバミルクを加える。 |
| 4. 半割りの桃を2個加える。あとの2個は後で使います。 |
| 5. コンデンスミルクも入れる。なめらかになるまでよく回す。 |
| 6. 桃の残り2個分を角切りにする。 |
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| 7. なめらかになった生地をステンレスの容器にあける。 |
| 8. 角切りの桃を加えて混ぜ、冷凍庫でかためる。 |
| 9. 完全に固まる途中で2回ほどスプーンでよくほぐして空気を含ませ、なめらかにする。 |
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| さっぱりしているけどコクがあるアイスクリームです。秘密はコンデンスミルク。 |
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