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| 1. 鶏ひき肉にナンプラーを加える。 |
| 2. ピーナッツバターを加える。私はSKIPPYの粒入り・無糖のを使っています。 |
| 3. ピーナッツは粗く刻む。 |
| 4. 赤唐辛子を加えて混ぜる。 |
| 5. よく混ぜたらタネの出来上がり。 |
| 6. 4ｃｍくらいの平たい丸型に成形します。 |
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| 7. サニーレタスと青じそは洗って皿に盛り付けておく。 |
| 8. スイートチリソースは好みで水少々やレモン汁で薄めると食べやすい。 |
| 9. フライパンにごま油少々を敷き、中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。 |
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| 野菜につくねを包んでスイートチリソースをつけて食べます。野菜は他にもやしやにんじんの千切りでも。 |
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