| 1. 手のひらにのるくらいの可愛いかぼちゃ。 |
| 2. 坊ちゃんかぼちゃは298円でした。普通のかぼちゃよりホクホク感が強いです。 |
| 3. 包丁でフタになる部分を横半分に切る。 |
| 4. ラップで包んでレンジで柔らかくなるまで加熱。 |
| 5. スプーンで中身をすくってボウルに入れる。穴が開かないように気をつけて種を取り出します。 |
| 6. きれいにくりぬきステンレスのバットか何かに入れておく。（このままオーブンに入れられるもの） |
| 7. ザッとこしておく。 |
| 8. かぼちゃに卵、砂糖、ココナッツパウダー、シナモンを加えてドロドロに混ぜる。 |
| 9. 牛乳と生クリームを加えてなめらかに混ぜる。オーブンを160度に予熱。 |
| 10. 万能こし器でこしておく。 |
| 11. くりぬいたかぼちゃに生地を流す。バットの周りに熱湯を注ぎ、40分ほど蒸し焼きにする。よく冷やしてどうぞ。 |
.................................................................................................................................................................................................................... |
